Précision sujet représenté
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Sur fond jaune vif, un serveur vu de face jusqu'à la taille qui tient dans sa main droite un plateau sur lequel repose un pot de moutarde, il lève l'autre main en faisant un geste délicat, accompagné d'une mimique de la bouche, qui lui donne un air précieux
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Commentaires
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Sur l'imprimerie Pech F & Cie, voir lettre de B.M. Bordeaux, du 01.12.1996 comprenant photocopies de Guérin, Jean et Bernard. "Des hommes et des activités autour d'un demi-siècle", p. 552 (communiquée également par les A.M. Bordeaux, 30.11.1995) et Annuaire de la Gironde contenant les 30.000 adresses de la ville de Bordeaux, celles de la banlieue et de toutes les communes du département de la Gironde de 1898, 1925 + lettre des A.D. Gironde, du 07.12.1995 comprenant 1 photocopie de l'Annuaire de la Gironde de 1912 et le questionnaire d'enquête complété. Voir lettres de B. M. Bordeaux, 01.07.1995 et A. M. Bordeaux, 30.06.1995 comprenant photocopies de l'ouvrage de Guérin : "Des hommes et activités autour d'un demi-siècle", p. 811-812
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Bibliographie
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/ François Bertin. Rennes, "Ouest-France", 1993. 139 p (P. 47 : ill.) ; / réalisé par et sous la direction de Paul Noel Armand, ... Herblay, P. Armand, 1990. 798 p (p.478, chocolat Louit) ; publicitaire. Paris, Alternatives, 1985. 141 p (Le livre de ...) (P. 43, n° 43 : ill.) ; Toulouse, Ed. Milan, 1984. [Non paginé] (N° 103-111 ; ill., n° 108) ; topographique, scientifique, administrative, industrielle, commerciale, agricole, historique, archéologique et biographique du département de la Gironde. I, Partie topographique, scientifique, agricole, industrielle, commerciale et administrative. Bordeaux, Féret & Fils ; Paris, G. Masson / Guillaumin, 1878. 976 p (I, p. 613-614) ; activités autour d'un demi-siècle. Bordeaux, B. E. B., 1958. 926 p (P. 811-812) ; Bordeaux, Largeteau, 1993. 196 p (P. 39-40) ; Rennes, Apogée, musée de Bretagne, 1996. 285 p (P. 35 : ill.)
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