Domaine
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vie domestique
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Dénomination
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couperet
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Appellation
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couperet de cuisine
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Auteur/exécutant
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PEUGEOT Frères (fabricant)
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Période création/exécution
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2e moitié 19e siècle ; 1ère moitié 20e siècle
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Matériaux/techniques
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bois (tourné) ; métal, alliage ferreux, acier, laiton
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Description
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Couperet (gros couteau) constitué d'une large lame curviligne à tranchant droit avec manche en bois et bague en laiton. Trou de suspension dans un angle de la lame.
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Dimensions
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H. 30 cm ; l. 10 cm ; E. 4 cm ; VOLUM. 0,0012
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Inscriptions
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marque
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Précision inscriptions
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sur la lame « PEUGEOT FRERES »
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Précision utilisation/destination
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Instrument servant à trancher la viande et les os
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Etat de conservation
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Bon état ; 1/03/2011
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Lieu de conservation
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Nancray ; musée de plein air des maisons comtoises
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Musée de France au sens de la loi n°2002-5 du 4 janvier 2002
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Statut juridique
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propriété d'un syndicat mixte ; don ; Nancray ; musée de plein air des maisons comtoises
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Date acquisition
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1994
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Numéro d'inventaire
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1994.17.2
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Rédacteur
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Laurence Jacquier ; Sandrine Guillaume
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Copyright notice
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© Nancray ; musée de plein air des maisons comtoises, 2011, © Service des musées de France, 2018
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Crédits photographiques
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© Nancray ; musée de plein air des maisons comtoises
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Renseignements sur le musée
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M0338003780
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