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Domaine
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ethnologie ; artisanat - industrie
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Dénomination
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pressoir
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Appellation
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pressoir horizontal
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Auteur/exécutant
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GARNIER (entreprise) (constructeur)
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Lieu création / utilisation
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France, Ille-et-Vilaine , Redon (lieu de création) ; France, Loire-Atlantique, Monnières, La Cour des Mortiers (lieu d'utilisation)
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Période création/exécution
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3e quart 20e siècle
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Millésime création/exécution
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1960 vers
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Matériaux/techniques
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bois ; métal
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Dimensions
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L. 320 cm ; l. 150 cm ; H. 160 cm ; Pds. 800 ; VOLUM. 7,68
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Inscriptions
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marque de fabricant
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Précision inscriptions
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Garnier
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Utilisation/destination
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outil ; viticulture
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Précision utilisation/destination
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Les raisins recueillis pendant les vendanges sont installés dans la cage circulaire par le dessus, en démontant les volets de bois. La mise en action de la vis horizontale, par un moteur électrique, met en rotation la cage circulaire et propulse deux plateaux mobiles qui se déplacent le long de la vis et compressent ainsi le raisin. Après un premier pressurage, on fait tourner la cage dans le sens inverse. Les pistons s'écartent et les chaînes installées dans la cage se déploient et rebêchent automatiquement le raisin. Durant le pressurage le jus de raisin s'écoule par les fentes dans une maie, puis dans une cuve. ; viticulteur (utilisateur) ; vigneron (utilisateur)
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Période utilisation/destination
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2e moitié 20e siècle
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Millésime utilisation/destination
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1960 entre ; 1990
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Lieu de conservation
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Le Pallet ; musée du Vignoble Nantais
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Musée de France
au sens de la loi n°2002-5 du 4 janvier 2002
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Statut juridique
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propriété de la collectivité locale ; don ; musée du Vignoble Nantais
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Date acquisition
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1993
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Anciennes appartenances
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MECHINEAU
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Numéro d'inventaire
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993.13.1
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Rédacteur
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Pétronille CHAUVIN
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Copyright notice
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© Le Pallet ; musée du Vignoble Nantais, 2009, © Service des Musées de France, 2014
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Crédits photographiques
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© Pétronille CHAUVIN
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Renseignements sur le musée
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M0742001820
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catalogue - notice complète
