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Domaine
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imprimé ; agriculture - élevage
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Dénomination
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livret
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Titre
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Pour faire / du Bon Vin (titre inscrit)
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Auteur/exécutant
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BELLET J ; PANSIOT F P (photographe) ; JOBARD (imprimeur)
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Précision auteur/exécutant
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directeur des services agricoles de la Côte-d'Or (né en 1912)
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Lieu création / utilisation
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France, Côte-d'Or, Dijon (lieu de création) ; France, Côte-d'Or (lieu d'utilisation)
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Période création/exécution
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3e quart 20e siècle
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Millésime création/exécution
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1950 vers
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Matériaux/techniques
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papier (procédé photomécanique, photographie couleur)
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Description
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Livret sous forme de dépliant comprenant pages. Document imprimé noir et rouge sur fond blanc, illustré par cinq photographies et huit dessins pédagogiques à tonalité humoristique. Les photographies représentent respectivement : un vigneron en buste goûtant le vin avec un tastevin, un vigneron posant derrière une charrette lourdement chargée de paniers de vendangeurs remplis, deux vignerons occupés au foulage et à l'égrappage, trois paniers remplis de raisins fraîchement vendangés, une vigneronne prend la température dans une cuve remplie.
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Dimensions
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H. 24 cm ; l. 16 cm
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Inscriptions
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inscription concernant le lieu d'exécution ; inscription concernant l'exécutant ; texte
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Précision inscriptions
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page 1 : Pour faire / du Bon Vin / AUX VITICULTEURS DE LA COTE-D'OR / ... / J. BELLET / Ingénieur en Chef, / Directeur des Services Agricoles de la Côte-d'Or / MINISTERE DE L'AGRICULTURE - Directon des Services Agricoles de la Côte-d'Or page 2 : VITICULTEURS DE LA COTE-D'OR / POUR FAIRE DU BON VIN / Suivez les 10 Commandements du Bon Vinificateur / I RAISINS VERTS POINT NE CUEILLERAS, / LAISSE MURIR, PATIEMMENT... / II POINT DE GRUME N'ECRASERAD, / EN VIGNE OU EN CHARGEMENT. ... page 3 : AVEC RAISIN, FER N METTRAS, / SINON VIN CASSE, ASSUREMENT. / ... / IV BIEN MEILLEUR VIN TU OBTIENDAS / EN SULFITANT MODEREMENT. / ... / V SANS LEVURES ENCUVERAS, / CAR TA GRAPPE A NOBLES FERMENTS. / ... / VI BONNES TRADITIONS CONSERVERAS, / EN PRESSANT DELICATEMENT. / VII DE CUVES CHAUDES TE GARDERAS, / COMME DE FROIDES MEMEMENT. / ... / page 5 : VIII JUSQU'A DECEMBRE EVITERAS, / A JEUNES VINS, REFROIDISSEMENTS. / ... / IX OUILLERAS ET SURVEILLERAS, / TES TONNEAUX REGULIEREMENT. / ... / X ET SI VIN MALADE TU AS, / A LA STATION COURS PRESTEMENT. / ... / page 6 : Examinons maintenant les différentes sortes de vinification / VINS ROUGES / ... / VINS ROSES / ... / VINS GRIS / page 7 : VINS BLANCS / ... / VINIFICATION DES VENDANGES ALTEREES / ... / page 8 : CONSERVATION ET TRAITEMENT DES VNS / ... / Imp. Jobard - Dijon / Photos F.-P PANSIOT - DIJON
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Utilisation/destination
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fabrication d'alcool
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Précision utilisation/destination
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culture du vin
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Sujet représenté
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feuille de vigne ; raisin ; vigneron ; panier
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Etat de conservation
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Bon ; Complet ; 19/11/2013
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Lieu de conservation
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Nuits-Saint-Georges ; musée municipal
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Statut juridique
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propriété de la commune ; mode d'acquisition inconnu ; Nuits-Saint-Georges ; musée municipal
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Numéro d'inventaire
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2005.1.28
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Rédacteur
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Florence GUYENNOT ; Alexandra BALLET
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Copyright notice
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© Nuits-Saint-Georges, musée municipal, 2013, © Service des musées de France, 2015
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Renseignements sur le musée
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M0144007151
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catalogue - notice complète
