Domaine
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hygiène - médecine - santé
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Dénomination
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lacto-densimètre
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Appellation
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lacto-densimètre de Quévenne
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Auteur/exécutant
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QUEVENNE (inventeur)
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Période création/exécution
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1er quart 19e siècle
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Millésime création/exécution
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1800 vers
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Genèse
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objet en rapport
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Historique
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voir aussi : Lacto-densimètre de Quévenne (997.1.361 FE)
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Matériaux/techniques
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verre(moulé) ; papier (imprimé) ; carton
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Description
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échelle de densité à l'intérieur ; étui vert constitué d'un tube en deux parties ; Tube en verre entièrement fermé composé de 3 parties disctinctes aux formes différentes. Une extrémité consiste en un tube fin renfermant une étiquette avec l'échelle de graduations, elle se prolonge par une tube plus large qui se termine par une sorte de réservoir piriforme bouché et rempli de petites billes grises
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Dimensions
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L. en cm 23
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Inscriptions
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texte
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Précision inscriptions
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texte imprimé : A l'intérieur du tube en verre papier fin enroulé servant d'échelle de graduation : Lacto- Densimètre de Quévenne [graduations de 15 à 40] [sur le côté gauche, graduations de 1/10e à 5/10e, et en bas : "Ecrémé pur"] [sur le côté droit, graduations de 1/10e à 5/10e, et en bas : "Non écrémé pur"] G.D
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Utilisation/destination
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hygiène
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Précision utilisation/destination
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Sert à déceler l'écrémage qui augmente la densité du lait ainsi que le mouillage (addition d'eau). On plonge le tube dans le lait, plus il y a d'eau, plus il s'enfonce. Une échelle graduée permet d'avoir la densité avant ou après écrémage. ; Figure dans le Larousse médical illustré éd 1924
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Période utilisation/destination
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19e siècle ; 20e siècle
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Lieu de conservation
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Rouen ; musée Flaubert et d'Histoire de la Médecine
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Musée de France au sens de la loi n°2002-5 du 4 janvier 2002
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Statut juridique
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propriété de la région ; Seine-Maritime ; don ; CHU ; Rouen
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Date acquisition
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2002
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Anciennes appartenances
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anonyme
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Numéro d'inventaire
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2002.3.1 ; 002.1.10 FE (Ancien numéro)
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Bibliographie
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Le Larousse médical illustré, sous la direction du dr Galtier-Boissière, Paris, Librairie Larousse, 1924. (p636-637, fig 1163.)
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Rédacteur
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Demoy Sophie
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Copyright notice
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© Rouen, musée Flaubert et d'Histoire de la Médecine, © Direction des musées de France, 2007
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Crédits photographiques
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© Bruno Maurey - utilisation soumise à autorisation
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Demande de photographie et/ou de conditions d'utilisation
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Renseignements sur le musée
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Contact musée
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Site complémentaire
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Site associé
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07340000397
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