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Domaine
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vie domestique
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Dénomination
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fourneau
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Appellation
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fourneau de cuisine
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Auteur/exécutant
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SIRE ET GIRARDOT (fabricant)
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Précision auteur/exécutant
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Le fourneau 4 marmites de Sire et Girardot a été breveté en 1831 à Beaumotte (Haute - Saône)
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Lieu création / utilisation
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France, Franche- Comté, Haute- Saône, Beaumotte-Aubertans (lieu de création)
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Période création/exécution
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2e quart 19e siècle
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Millésime création/exécution
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1830 vers
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Historique
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Le fourneau à 3 ou 4 marmites, très demandé, serait issu de la combinaison du potager et du fourneau à 2 trous. Diffusé surtout dans la seconde moitié du 19è, son succès est tel qu'il est toujours acheté dans les premières décennies du 20è jusque dans les années 1940.
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Matériaux/techniques
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alliage ferreux (fonte)
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Description
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Fourneau en fonte monté sur 4 pieds pattes de lion courtes pour faciliter le maniement des lourdes marmites et des balonges. Doté de 4 bouches, d'un tiroir à cendres, d'un tablier et de deux portes latérales. L’objet forme un ensemble avec les marmites 97.31.3, 4, 5 et 6.
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Dimensions
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L. 75 cm ; H. 60 cm ; l. 75 cm ; VOLUM. 0,3375
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Précision inscriptions
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marque « fallon haute saône »
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Utilisation/destination
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cuisson
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Précision utilisation/destination
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Le fourneau 4 marmites sert à la fois au chauffage, à la préparation des aliments pour la famille et pour les animaux, et même aussi, quand il est assez gros, pour faire chauffer la lessiveuse.
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Etat de conservation
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Bon état ; 3/09/2012
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Lieu de conservation
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Nancray ; musée de plein air des maisons comtoises
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Musée de France
au sens de la loi n°2002-5 du 4 janvier 2002
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Statut juridique
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propriété d'un syndicat mixte ; don ; Nancray ; musée de plein air des maisons comtoises
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Date acquisition
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1997
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Numéro d'inventaire
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1997.31.2
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Rédacteur
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Laurence Jacquier ; Sandrine Guillaume
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Copyright notice
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© Nancray, musée de plein air des maisons comtoises, 2011, © Service des Musées de France, 2016
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Crédits photographiques
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© Nancray, musée de plein air des maisons comtoises
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Renseignements sur le musée
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M0338003658
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catalogue - notice complète
